Blog Carrasco

800g Challenge - Receitas para te ajudar no GETFIT

04/07/2019
Como conseguir comer tudo isso de frutas e hortaliças em um dia?
Img 800g challenge

Algumas receitas para te ajudar nesse GET FIT de Inverno!

Suco verde

- ½ maçã (70g)

- 1 fatia média de abacaxi (75g)

- 1 folha média de couve (20g)

- ½ limão descascado ou espremido (50g)

- 200mL de água gelada

Modo de preparo: junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar um suco cheio de fibras, vitaminas e mineras! É importante não coar para manter as fibras e obter o melhor do suco!

PS: use sua imaginação, varie as hortaliças e frutas! Outras combinações como abacaxi com beterraba, melão com cenoura também ficam incríveis!

Total: 215g de frutas e hortaliças

Creme de abóbora com gengibre

- 250g de abóbora em pedaços

- 1 dente de alho (5g)

- ¼ cebola (40g)

- 1 rodela de gengibre

- Sal à gosto

- Pimenta do reino moída na hora à gosto

- 1 fio de azeite (5g)

Modo de preparo:

- Em uma panela cozinhe a abóbora (com ou sem casca) até ficar macia (cerca de 20 min);

- Doure a cebola e o alho com azeite em outra panela;

- Após dourar, junte o alho e a cebola com a abóbora;

- Espere esfriar e bata todos os ingredientes em liquidificador;

- Se necessário adicione um pouco da água de cocção para chegar a textura desejada.

Rendimento: 2 porções grandes

PS: outra hortaliça que pode ser adicionada a essa preparação é a cenoura, após cozida possui uma textura e coloração semelhante a abóbora!

PS2: Adicione peito de frango desfiado na hora de consumir! Além de agregar textura, será uma ótima fonte proteica!

Total: 147g de hortaliças/porção

Panqueca de banana

- 1 banana prata média (90g)

- 2 colheres de sopa de aveia (20g)

- 1 ovo

- Cacau em pó e canela em pó a gosto

Modo de preparo:

- Amasse a banana em um recipiente;

- Adicione os outros ingredientes e misture;

- Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, despeje a massa e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada;

- Recheie a gosto com queijo branco, geléia 100% fruta... e sirva!

Total: 90g de hortaliças

“Sorvete” de banana com cacau

- Bananas maduras congeladas

- Cacau em pó

- Adoce à gosto (se achar necessário)

Modo de preparo:

- Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione as bananas congeladas e o cacau em pó;

- Bata até formar uma massa consistente;

- Sirva e aproveite!

PS: Varie as frutas, adicionando morango, manga, abacate...

PS2: A combinação de banana + cacau + abacate fica muito boa!


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