Blog Carrasco

Carboidratos

18/07/2019
Qual a importância de consumir adequadamente?
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Por que consumir carboidratos?

- Recuperação do glicogênio muscular e hepático
- Manutenção da glicemia
- Depleção de glicogênio leva a fadiga
- Consumo excessivo de álcool após exercícios inibe a estoque de glicogênio muscular e hepático.
- Fonte de energia e melhora de performance em exercícios de alta intensidade
- Energia para o músculo: principal combustível para o desempenho físico com intensidades mais altas
- Regulação hormonal (insulina, testosterona, adrenalina, cortisol, GH...)
- Manutenção do sistema imune
- Melhora no processo de adaptação muscular ao treinamento
- Melhora na recuperação muscular
- Auxilia no processo de hipertrofia muscular


Quais as melhores opções?


- Alimentos integrais e com maior teor de fibras, proporcionam maior saciedade e menores picos de insulina, evitando a sensação de fome e sono logo após a refeição.
- Se consumir alimentos ricos em açúcares simples e farinhas refinadas tente fazê-lo:
- Próximo ao treino (fonte rápida de energia ou rápida glicogênese) ou;
- Acompanhados de algum outro alimento fonte de gorduras ou proteína (menor impacto na glicemia e maior sensação de saciedade).
- Leia os rótulos e procure opções com listas de ingredientes mais “limpas”, veja mais sobre isso no post anterior!


Quais as fontes de CHO?


- Cereais, tubérculos, leguminosas, frutas, leite e açúcares.
- SIM, açúcar é uma das fontes, NÃO é proibido consumi-lo, mas também não é interessante consumir em excesso!


Lembre-se a melhor opção MESMO é aquela que você quer consumir e claro, sem exageros ou restrições desnecessárias!
A alimentação não precisa ser um sacrifício e sim uma aliada para a melhora da sua qualidade de vida!

Valesca Trapp


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